Comisión de Canteras
Establece los contactos con la Administración para agilizar los expedientes de apertura y ampliación de canteras y cuestiones vinculadas con la extracción y los municipios, así como solventar problemas administrativos que surjan en las canteras, interviniendo en todo lo relacionado con normativas y leyes dimanantes de la minería de roca ornamental.
Toma parte en la Mesa de la Minería de la Comunidad Valenciana compuesta por los distintos sectores extractores.

Comisión Medio Ambiente
Desarrolla una labor dirigida a preservar el entorno y promover el equilibrio medioambiental, manteniendo un permanente contacto con la Conselleria de Territorio y Vivienda al objeto de solventar los problemas del sector en este ámbito. Actualmente, gestiona la creación de un vertedero legalizado de residuos inertes del mármol, así como la viabilidad de la retirada de lodos del aserrado para su reciclaje.

Comisión Asuntos Laborales
Encargada de todo lo relacionado con el área laboral y de negociar convenios con los sindicatos que armonicen los derechos del trabajador con la empresa, cumpliendo la normativa y su seguimiento.

Comisión Sectorial de la Piedra Natural
La Asociación Empresarial del Mármol de Alicante y los sindicatos CC.OO. y UGT han fundado una Comisión para colaborar en la prevención de riesgos laborales y salud laboral en las empresas dedicadas a la industria del mármol. Asimismo, se realizan regularmente cursos formativos e informativos para trabajadores, técnicos y empresarios.